Sabugueiro BeneficiosSabugueiro são pequenas bagas escuras que crescem em cachos nas árvores de sabugueiro (também chamadas de arbustos de sabugueiro). O Ancião Europeu é encontrado em climas temperados em toda a Europa e América do Norte. É uma planta resistente que geralmente cresce no solo úmido ao longo de estradas e riachos. Os arbustos de sabugueiro crescem rapidamente e têm folhas compostas e cachos bem agrupados de pequenas flores brancas no final da primavera, seguidos por cachos de bagas no final do verão. O sabugueiro europeu varia do preto ao azul escuro e é mais frequentemente usado em receitas, extratos e xaropes. O American Elder, também popular, é considerado um pouco mais doce. Pode ser encontrada em quase qualquer lugar a leste das Montanhas Rochosas. Algumas espécies têm expectativa de vida entre 80 e 100 anos. Durante séculos, o sabugueiro foi usado na medicina popular para uma variedade de doenças, incluindo artrite, asma, prisão de ventre e como cura para o resfriado comum. Em 400 aC, Hipócrates se referiu ao sabugueiro como seu "baú de remédios". Bula Flor de SabugueiroO sabugueiro contém potássio e grandes quantidades de vitamina C, e alguns estudos recentes comprovaram que fortalecem o sistema imunológico. O sabugueiro também é uma grande fonte de antocianinas, contendo três vezes mais que os carotenóides. Esses são antioxidantes poderosos que protegem as células dos danos causados por toxinas ambientais, dieta pobre e estresse. Eles também reduzem os efeitos prejudiciais do colesterol ruim e desencorajam a aderência das plaquetas às paredes dos vasos sanguíneos, reduzindo assim o risco de aterosclerose. Na verdade, o sabugueiro melhora a visão noturna porque torna a rodopsina ou o roxo visual dos olhos. Isso ajuda a ver com iluminação reduzida. Também ajuda a lidar com o estresse de acordo com estudos recentes. Para que serve o SabugueiroOs frutos maduros, limpos e cozidos, podem ser transformados em várias coisas: extratos, xaropes, tortas, geleias ou usados como enfeite, corante ou aromatizante. Alguns comem crus, mas contêm toxinas e é melhor lavá-los e cozinhá-los antes de comê-los com segurança. Além disso, o sabugueiro é amargo e precisa de adoçante para ser saboroso. Muitos gostam de cozinhá-los com outras frutas, como maçãs ou peras, para adoçá-los. As sementes minúsculas na baga deixam um gosto arenoso, mesmo depois de cozinhar, mas as sementes são seguras. Alerta sobre o SabugueiroO sabugueiro com bagas vermelhas contém toxinas e deve ser evitado. Fique com sabugueiro azul, preto ou roxo escuro e deixe os vermelhos de lado. E lembre-se, as folhas, galhos, caules, raízes e frutos verdes de todas as plantas de sabugueiro não são comestíveis e contêm toxinas que podem deixar uma pessoa muito doente.
Há muitas maneiras de você aproveitar o poder do sabugueiro. O importante é certificar-se de que a forma como compra o sabugueiro lhe proporcionará todos os benefícios que oferece. Uma das melhores maneiras de garantir que você está obtendo todas as vantagens é comprando erva inteira de sabugueiro em . A baga inteira contém tudo o que o sabugueiro tem a oferecer!
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